Descrizione
Granella di Nocciole Tostate 100% “Nocciola Piemonte I.G.P.” delle Langhe. Dopo la sgusciatura le nocciole vengono tostate e private della pellicina. La granella si ottiene attraverso la frantumazione con una macchina provvista di speciali rulli in acciaio inox, in grado di sminuzzare il prodotto senza surriscaldarlo, evitando così di alterare l’acido oleico contenuto al suo interno. Granulometria 2 mm. Da utilizzare come decorazione in pasticceria o miscelata con la Farina di Nocciole Tostate 100% “Nocciola Piemonte I.G.P.” delle Langhe per la realizzazione di squisite torte. Tostatura medio-leggera. Disponibile su richiesta con gradi di tostatura diversi.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
Conservare in confezione sottovuoto integra in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce per un periodo massimo di 12 mesi.
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 671 kcal / 2807 kj
Grassi 64g
di cui saturi 4g
Carboidrati 17g
di cui zuccheri 4g
Proteine 14g
Fibre 8g
